تشمل أنواع درجات حفل الشاي/صف الآداب Matcha بشكل رئيسي ما يلي:
Tianshou و Chang'an و Yongshou و Yunhe و Jinlun و Heguang و Youxuan و Qianmu Bai: هذه هي تصنيف درجات Matcha ، من بينها Tianshou و Chang'an و Yongshou و Yunhe تنتمي إلى درجة الشاي القوية ، بينما Jinlun ، ينتمي Heguang و Youxuan و Qianmu Bai إلى درجة الشاي الرقيقة
Isuzu: Isuzu ينتمي إلى درجة الشاي الرقيقة وعادة ما تستخدم للخبز الراقي والتذوق
تشينغلان: ينتمي تشينغلان أيضًا إلى فئة الشاي الرفيع ، وهو مناسب للخبز الراقي والتذوق
Ruozhu: Ruozhu ينتمي إلى فئة الخبز للمبتدئين وهي مناسبة للمبتدئين
تختلف أصناف Matcha هذه في الجودة والسعر والسيناريوهات المعمول بها ، ومناسبة لمراسم الشاي المختلفة واحتياجات الخبز.
